Jardin du Soleil
Offre exceptionnelle !
4 bouteilles achetées = 2 offertes.
D’une belle persistance aromatique, c’est un vin de gastronomie. La cuisine asiatique se marie également à merveille avec la cuvée Jardin du Soleil rosé 2020.
DESCRIPTION
notes de dégustation
Appréciation visuelle :
Robe pétale de rose brillante aux nuances carmins.
Appréciation olfactive :
Nez fin, complexe et gourmand aux notes d’agrumes (orange sanguine et pomelo), baies rouges croquantes et fleur d’amandier.
Appréciation gustative :
Vin ample et équilibré, aux arômes d’orange sanguine et hibiscus.
cépages
60% Mourvèdre, 25% Grenache, 15% Cinsault
terroir
Argilo-calcaire.
accords mets et vins
Cette cuvée s'apprécie accompagnée d’un rougets farcis à la tapenade, d’une brousse ou un clafoutis aux cerises.
Vinification et élevage
Vendange et tri à la main, egrappage et foulage des raisins.
Pressurage avec sélection des jus.
Débourbage à 10° C après 24 à 36 heures de stabulation.
Levurage et fermentation à basse température.
Vinification des cépages séparés.
Assemblages, filtration et mise en bouteille.
conseils de service et potentiel de garde
Vous l'apprécierez aujourd'hui dans sa jeunesse comme dans 3 ou 4 ans à maturité.
Ce vin est à servir entre 12° et 14° C.
decré d'alcool
13 %.
- Appellation
- Bandol
- Nom du Domaine
- Château d'Azur
- Couleur
- Rosé
- Millesime
- 2020
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75cl
- Nom de Cuvée
- Jardin du Soleil
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