La Norma Rouge 2016 - 6x75cl - Château D'Azur

La Norma

Bandol

Château d'Azur

Rouge
-
2016

Carton de 6 bouteilles 75cl

Le croquant du fruit se mêle avec justesse aux notes légèrement épicées. Cette cuvée se marie à merveille avec une entrecôte, un magret de canard, un carpaccio de bœuf, un jarret de porc ou une tomme de vache. 

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132,00 €
TTC

 

DESCRIPTION

notes de dégustation

Appréciation visuelle :

Robe brillante à la couleur grenat. 

Appréciation olfactive :

Nez puissant aux arômes de fruits noirs myrthe mûre), d’épices (réglisse et poivre) avec des notes toastées et vanillées. 

Appréciation gustative :

Le croquant du fruit se mêle avec justesse aux notes légèrement épicées. 

cépages

75% Mourvèdre, 15% Grenache, 10% Syrah

terroir

Argilo-calcaire.

accords mets et vins

La cuvée «La Norma» 2016 se marie à merveille avec une entrecôte, un magret de canard, un carpaccio de boeuf, un jarret de porc ou une tomme de vache. 

Vinification et élevage

Vendange et tri à la main, egrappage et foulage des raisins.

Macération de 4 semaines.

Remontage quotidien avec aération durant la fermentation et délestages.

Elevage de 18 mois en fûts. 

Mise en bouteille. 

conseils de service et potentiel de garde

Vous l'apprécierez aujourd'hui dans sa jeunesse comme dans 8/10ans ou plus selon la cave. 

Servir à 16/18° C. Ouvrir et carafer la bouteille avant dégustation.

decré d'alcool

14,5 %.

Appellation
Bandol
Nom du Domaine
Château d'Azur
Couleur
Rouge
Millesime
2016
Conditionnement
Carton de 6 bouteilles 75cl
Nom de Cuvée
La Norma
BAN116AZURB75

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1010 Chemin de la Peguières
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