Bandol Rosé 2019 - 6x75cl - Domaine Souviou

Bandol

Bandol

Domaine Souviou

Rosé
-
2019

Carton de 6 bouteilles 75cl

Ce vin de caractère saura vous charmer à l’apéritif, accompagné d’un Tian de légumes provençaux, une salade césar, une bouillabaisse au safran ou une salade de fruits de saison.

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108,00 €
TTC

 

DESCRIPTION

notes de dégustation

Appréciation visuelle :

Robe rose pâle brillante aux reflets carmins. 

Appréciation olfactive :

Nez franc et subtil, aux notes d’agrumes (pomelo rose), de baies rouges et de bergamote. 

Appréciation gustative :

Vin ample et complexe présentant une belle fraîcheur aux arômes d’agrumes et fruits exotiques, où la minéralité s’exprime par des notes salines. 

cépages

65% Mourvèdre, 35% Cinsault 

terroir

Argilo-calcaire.

accords mets et vins

Cette cuvée Bandol rosé 2019 se marie à merveille avec un Tian de légumes provençaux, une salade césar, un fromage frais de brebis ou une salade de fruits. 

Vinification et élevage

Vendange et tri à la main, egrappage et foulage des raisins. 

Pressurage avec sélection des jus. 

Débourbage à 10° C après 24 à 36 heures de stabulation.

Levurage et fermentation à basse température. 

Vinification des cépages séparés.

Assemblage et mise en bouteille au Domaine. 

conseils de service et potentiel de garde

Vous l'apprécierez aujourd'hui dans sa jeunesse comme dans 3 ou 4 ans à maturité.
Ce vin est à servir entre 8° et 10° C.

decré d'alcool

13 %.

Appellation
Bandol
Nom du Domaine
Domaine Souviou
Couleur
Rosé
Millesime
2019
Conditionnement
Carton de 6 bouteilles 75cl
Nom de Cuvée
Bandol
BAN219DOMB75

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domaine souviou

Route nationale 8
83330 Le Beausset - France

  • +33 (04) 94 89 01 12

château d'azur

1010 Chemin de la Peguières
83270 Saint-Cyr-sur-Mer - France

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