Grès D'Azur Rosé 2019 - 6x75cl - Château D'Azur

Grès d'Azur

Côtes de Provence

Château d'Azur

Rosé
-
2019

Carton de 6 bouteilles 75cl

D’une belle persistance aromatique, c’est un vin de gastronomie. Agréable à l'apéritif, il se marie à merveille avec une cuisine asiatique (japonaise ou chinoise). C'est sur une viande blanche (volaille ou veau) qu'il révèlera tout son potentiel ! 

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81,00 €
TTC

 

DESCRIPTION

notes de dégustation

Appréciation visuelle :

Robe rose brillante, aux reflets carmins.

Appréciation olfactive :

Nez frais et gourmand qui offre une palette d'agrumes, tels que le pomelo rose ou le yuzu. 

Appréciation gustative :

Vin fruité et expressif aux arômes de groseilles et d’agrumes soutenus par une finale douce et soyeuse, très fragrante. 

cépages

45% Grenache, 35% Cinsault, 20% Syrah

terroir

Argilo-calcaire.

accords mets et vins

A gréable à l'apéritif, il se marie à merveille avec une cuisine asiatique.

C'est sur une viande blanche (volaille ou veau) qu'il révèlera tout son potentiel. 

Vinification et élevage

Vendange et tri à la main, egrappage et foulage des raisins.

Pressurage avec sélection des jus. 

Débourbage à 10° C après 24 à 36 heures de stabulation. 

Assemblages, filtration, et mise en bouteille. 

conseils de service et potentiel de garde

Vous l'apprécierez aujourd'hui dans sa jeunesse comme dans 2 ou 3 ans à maturité.
Ce vin est à servir entre 6° et 10° C.

decré d'alcool

12,5 %.

Appellation
Côtes de Provence
Nom du Domaine
Château d'Azur
Couleur
Rosé
Millesime
2019
Conditionnement
Carton de 6 bouteilles 75cl
Nom de Cuvée
Grès d'Azur
CDP219AZUGREB75

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