Côtes de Provence
Découvrez notre nouvelle cuvée Côtes de Provence Blanc qui saura vous séduire avec son attaque fraîche et vive. Ce vin accompagnera à merveille vos apéritifs ou un plateau de fruits de mer.
DESCRIPTION
notes de dégustation
Appréciation visuelle :
Robe or pâle, cristalline.
Appréciation olfactive :
Nez expressif et aromatique sur des notes de fruits à chair blanche et d'agrumes (citron, pomelo).
Appréciation gustative :
Attaque vive et aromatique accompagnée d'arômes citronnés sur une finale minérale.
cépages
Rolle 60% et Ugni Blanc 40%.
terroir
Argilo-calcaire.
accords mets et vins
Ce vin révèlera toute sa splendeur accompagné d'un plateau de fruits de mer ou d'un loup cuisiné au fenouil.
Vinification et élevage
Macération pelliculaire et pressurage en grappe entière.
Vinification à basse température, sans sulfites.
Elevage sur lies en cuve inox et en amphore.
conseils de service et potentiel de garde
Vous l'apprécierez aujourd'hui dans sa jeunesse comme dans 2 ou 3 ans à maturité.
Ce vin est à servir entre 8° et 10° C.
degré d'alcool
12,5 %.
- Appellation
- Côtes de Provence
- Nom du Domaine
- Domaine Souviou
- Couleur
- Blanc
- Millesime
- 2022
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75cl
- Nom de Cuvée
- Côtes de Provence
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