Bandol Rouge 2014 - 6x75cl - Domaine Souviou

Bandol

Bandol

Domaine Souviou

Rouge
-
2014

Carton de 6 bouteilles 75cl

Vin puissant et expressif, aux arômes de fruits des bois et de poivre vert. Ce Bandol rouge accompagne parfaitement une viande rouge grillée, un tajine d’agneau ou un lapin chasseur.

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132,00 €
TTC

 

DESCRIPTION

notes de dégustation

Appréciation visuelle :

Robe grenat intense aux reflets légèrement cuivrés. 

Appréciation olfactive :

ce vin dévoile des notes de fruits rouges mûrs, de cerises, de réglisse, de caramel et de cuir. 

Appréciation gustative :

Vin puissant et expressif en bouche, aux arômes de fruits des bois et de poivre vert. 

cépages

62% Mourvèdre, 18% Grenache, 12% Cinsault, 18% Carignan 

terroir

Argilo-calcaire.

accords mets et vins

Il accompagne parfaitement une viande rouge grillée, un tajine d'agneau ou un lapin chasseur. 

Vinification et élevage

Vendange et tri à la main, éraflage des raisins.

Fermentation en cuves inox thermo régulées.

Macération pendant 3 semaines et remontage quotidien.

Soutirage en foudre pour un élevage de 18 mois afin d’assouplir le caractère tannique du Mourvèdre.

Mise en bouteille au Domaine. 

conseils de service et potentiel de garde

Ce vin est à servir entre 16° et 18° C.

Carafage recommandé pour exprimer la complexité aromatique de ce vin de garde. 

decré d'alcool

14 %.

Appellation
Bandol
Nom du Domaine
Domaine Souviou
Couleur
Rouge
Millesime
2014
Conditionnement
Carton de 6 bouteilles 75cl
Nom de Cuvée
Bandol
BAN114DOMB75

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domaine souviou

Route nationale 8
83330 Le Beausset - France

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château d'azur

1010 Chemin de la Peguières
83270 Saint-Cyr-sur-Mer - France

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