Fruité Noir
Son goût « à l’ancienne » délivre des arômes intenses et évolués d’olive noire, de tapenade et de cacao.
DESCRIPTION
Le Domaine Souviou est un véritable conservatoire de 7000 oliviers, dont 200 sujets sont millénaires, qui se dressent majestueusement sur des restanques. Le Domaine possède son propre moulin à huile. Récemment bâti et équipé de la dernière technologie, il nous permet une extraction à froid aussitôt la récolte effectuée. Ainsi toute la fraîcheur et la qualité des arômes de notre huile sont conservées.
variétés
Dominante de Picholine, Cailletier.
Notes de dégustation
Son goût « à l’ancienne » délivre des arômes intenses et évolués d’olive noire, de tapenade et de cacao.
accords mets et huiles
Ce fruité noir accompagnera à merveille un fromage de chèvre, un gaspacho, un velouté de potiron, ou encore une volaille aux champignons ou à la truffe.
- Nom du Domaine
- Domaine Souviou
- Conditionnement
- 200 ml
- Nom de Cuvée
- Fruité Noir
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