Cette sélection d’olives charnues et savoureuses, typiques de notre région de Provence, est une véritable explosion de saveurs. Ce fruité vert d’exception accompagne à merveille vos salades et légumes de saison.
Le Domaine Souviou est un véritable conservatoire de 7000 oliviers, dont 200 sujets sont millénaires, qui se dressent majestueusement sur des restanques. Le Domaine possède son propre moulin à huile. Récemment bâti et équipé de la dernière technologie, il nous permet une extraction à froid aussitôt la récolte effectuée. Ainsi toute la fraîcheur et la qualité des arômes de notre huile sont conservées.
Assemblage classé en AOC Provence. Aglandau, Bouteillan, Cayon & Picholine.
Arômes herbacés, d’amande fraîche et d’artichaut. Amère et ardente. Un fruité vert exceptionnel et équilibré.
L’huile d’olive Virgilia est idéale sur une assiette de légumes du soleil ou des tomates fraîches et mozzarella.
Nos services et engagements pour garantir votre satisfaction
+33 (0)4 94 89 01 12
