Huile d'Olive Selvatica
Les Premiers Sauts
Vin de France
Château d'Azur
Rouge
Carton de 6 bouteilles 75cl
Les Premiers Sauts ... cette nouvelle cuvée composée de Cinsault et de Cabernet Franc, issus d'une parcelle de Bandol, est le rouge de convivialité par excellence !
Véritable plaisir gourmand, ce vin vous surprendra par sa fraîcheur et son bouquet de fruits rouges croquants et d'épices.
DESCRIPTION
notes de dégustation
Appréciation visuelle :
Robe brillante à la couleur grenat.
Appréciation olfactive :
Nez frais et expressif sur des notes de fruits rouges et noirs croquants.
Appréciation gustative :
Frais et gourmand aux notes de fruits rouges croquants et d'épices. Les tanins sont soyeux et une belle intensité aromatique est présente.
cépages
Cinsault et Cabernet Franc
terroir
Marnes sableuses et gréseuses, sur la commune de Saint-Cyr-sur-Mer.
accords mets et vins
Ce vin égayera vos apéritifs et révèlera sa splendeur lors d'un barbecue ou de tapas provençales.
Vinification et élevage
Vendange et tri à la main, éraflage des raisins.
Macération de 15 jours.
Remontage quotidien pour une extraction douce des tanins et arômes du vin.
Vinification et élevage en cuve inox.
Mise en bouteille au Domaine.
conseils de service et potentiel de garde
Vous l'apprécierez aujourd'hui dans sa jeunesse comme dans 4 ou 5 ans à maturité.
Ce vin est à servir entre 15° et 18° C.
degré d'alcool
14,5 %.
- Appellation
- Vin de France
- Nom du Domaine
- Château d'Azur
- Couleur
- Rouge
- Conditionnement
- Carton de 6 bouteilles 75cl
- Nom de Cuvée
- Les Premiers Sauts
VDF119AZURB75
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